(01) MAITRE D’HÔTEL

RECRUTEMENT D’UN MAITRE D’HÔTEL

Le cabinet conseil en stratégies, Management des Ressources Humaines et des Organisations, AVANSEIL, souhaite recevoir pour le compte d’un important  hôtel,  des candidatures afin de pourvoir le poste de Maître d’hôtel.

Lieu de travail : Burkina Faso

Nombre : 01

Disponibilité : Juin 2026

Poste à temps plein, horaires variables selon les besoins de l’hôtel y compris les week-ends et les jours fériés.

1. DESCRIPTION DU POSTE

1. Missions

En tant que visage de l’établissement, vous serez chargé d’assurer le lancement, la gestion et le développement d’un hôtel de référence. Garantir la qualité des services, la rentabilité de l’établissement et la satisfaction de la clientèle, tout en positionnant l’hôtel comme une référence au Burkina Faso.

• Description du poste

Sous le leadership du supérieur hiérarchique, vous aurez à assurer les taches suivantes :

• Gestion opérationnelle
• Superviser l’ensemble des services : hébergement, restauration, accueil, maintenance, sécurité et services généraux.
• Mettre en place les standards de qualité et procédures propres à un hôtel 4 étoiles.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de réglementation en vigueur.

• Management & Ressources humaines
• Constituer, encadrer et motiver les équipes (recrutement, formation, organisation du travail).
• Instaurer une culture d’excellence et de service client.
• Définir les objectifs et évaluer la performance des collaborateurs.

• Développement commercial & marketing
• Élaborer et mettre en œuvre une stratégie commerciale et de communication pour assurer le positionnement haut de gamme de l’hôtel.
• Développer des partenariats avec les agences de voyage, compagnies aériennes, entreprises locales et internationales.
• Mettre en avant l’hôtel sur les plateformes de réservation en ligne et réseaux sociaux.
• Définir et mettre en œuvre la stratégie de l’hôtel
• Réaliser des diagnostics sur la situation de l’hôtel
• Identifier les leviers de croissances et de diversification des activités de l’hôtel

• Gestion financière
• Élaborer et suivre le budget de l’établissement.
• Optimiser les coûts d’exploitation et maximiser les revenus.
• Produire des rapports réguliers sur les performances économiques et opérationnelles.

• Qualité & image
• Garantir l’application des standards de service
•  Assurer une excellente relation client
• Veiller à la propreté et à la mise en place des espaces
• Contribuer au développement commercial (fidélisation, ventes additionnelles)

1. Profil du candidat

1. Formation et Expériences :
2. Minimum une License (Bac+3) en hôtellerie, gestion, tourisme ou domaine équivalent.
3. Expérience réussie d’au moins 3 ans dans la direction d’hôtels haut de gamme.
4. Expérience significative en ouverture d’établissement hôtelier est un atout majeur.

• Compétences techniques :
• Excellente maîtrise des standards internationaux en hôtellerie.
• Sens aigu du leadership et du management interculturel.
• Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière (PMS, Channel Manager, etc.).
• Compétences avérées en gestion financière et stratégie commerciale.
• Très bonne communication orale et écrite en français (l’anglais est fortement apprécié).
• Expérience confirmée en tant que maître d’hôtel ou dans un poste similaire dans des établissements gastronomiques
• Sens aigu du service à la clientèle et souci du détail
• Solides connaissances en matière d’accords mets-vins, certification de sommelier appréciée
• Maîtrise des techniques de service et des normes HACCP

• Qualités personnelles
• Vision stratégique et capacité à poser des bases solides pour un projet d’envergure.
• Sens de l’organisation et rigueur.
• Orientation client et sens du service.
• Capacité à travailler sous pression et à s’adapter à un environnement en développement.
• Stabilité émotionnelle et force de proposition
• Bonne moralité
• Excellente présentation
  
  
  

III- DOSSIERS DE CANDIDATURE

Envoyez CV et lettre de motivation adressée au DG du cabinet AVANSEIL à l’adresse recrutement@cabinetavanseil.com en précisant en objet « Maitre d’hôtel  » au plus tard le 03 juin 2026 à 12h00.

IV. PROCESSUS DE RECRUTEMENT

1. Présélection sur dossier ; 
2. Entretien en présentiel.

NB : Seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour la suite du processus.

        Pour tous renseignements contacter le 50-20-20-14 / 64-52-81-81